Détails du produit
Fermentation en fûts de chêne français et en fûts de chêne indigène, avec levures indigènes et température contrôlée. Vieillissement pendant 14 mois dans les mêmes fûts.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Assemblage de raisins provenant de parcelles de Silgueiros, Cativelos et Mangualde. De très légères notes fumées enveloppent le fruit de grande qualité, dans un registre jeune et fermé inattendu, nécessitant encore du temps. Très précis et onctueux en bouche, avec beaucoup de brillance, des notes de silex, incisif, ferme, ample et défini. Grand Encruzado.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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