Détails du produit
Vin issu de la fermentation de raisins à peau blanche dans un bec ouvert (sans que le jus n'entre en contact avec la peau).
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Robe claire avec des reflets verts. Arômes de fruits frais et de fleurs blanches. La bouche est minérale, avec une charmante acidité citrique et une finale rafraîchissante et attrayante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Au repos à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Un bon accord avec les soupes et les ragoûts de poisson, les gratins de poissons gras et les ragoûts de viande et de champignons. C'est une très agréable surprise d'accompagner des pâtes à la sauce tomate (son acidité est bien absorbée par l'acidité du vin), ainsi qu'avec des noix (servies en apéritif ou incluses dans le plat).
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
Votre avis ne peut pas être envoyé