Détails du produit
Les vins qui constituent la base de ce lot, issus des vendanges 2016, 2018 et 2020, après fermentation en cuves inox thermorégulées, ont été élevés en fûts de chêne français usagés. Au cours du processus d’élevage, un bâtonnage a été effectué périodiquement, afin d’obtenir une intégration optimale du vin avec le fût, élevage qui a varié entre 3 et 7 ans. Au final, 12 fûts ont été soigneusement sélectionnés, ce qui a révélé aux vignerons les caractéristiques idéales pour l’objectif visé : l’harmonisation des vins de trois années différentes afin que l’ensemble soit supérieur aux parties.
Cépages:
Field Blend
Notes de dégustation:
D'une teinte dorée, ce vin présente des arômes expressifs d'abricot, de noisette et de douces notes fumées d'une grande complexité. En bouche, il est frais, élégant et ample, avec un milieu de bouche explosif, confirmant ce que l'arôme avait déjà suggéré. Une finale très persistante qui laissera d'agréables souvenirs dans votre mémoire.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé