Détails du produit
Après la vendange manuelle en caisses de 20 kg, les raisins sont transportés jusqu'à la cave où les grappes sont sélectionnées, égrappées et pressées délicatement. Le moût obtenu est clarifié à basse température et fermenté naturellement dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée entre 14ºC et 16ºC.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
De couleur jaune pâle et d'aspect brillant, avec un arôme intense et variétal, suggérant des notes de pomme verte et d'écorce de citron, sur un fond acide. La bouche structurée et veloutée présente une grande fraîcheur avec l'acidité naturelle du cépage lui-même, entourée d'un fond légèrement minéral et d'un arrière-goût long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais entre 10°C et 12°C.
Pairing alimentaire:
Son profil acide et onctueux fait de ce vin l'accord idéal pour accompagner les plats de poissons grillés et au four. Il peut également accompagner les plats de fruits de mer et les viandes blanches de basse saison.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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