Détails du produit
Issu de vignes de 50 ans. Eraflage partiel, foulage, fermentation en "talha" recouverte de poix de Louro, réalisée par des levures indigènes. Les vins étaient conservés jusqu'à l'ouverture des vases au contact de la masse de vin. Pressage en presse verticale.
Cépages:
Roupeiro
Notes de dégustation:
Arôme aux notes d'abricot et de figue blanche, avec des nuances de poivre blanc, de clou de girofle et des notes forestières. En bouche, ample et intense, avec des notes de miel et d'herbes séchées et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Service recommandé à une température de 10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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