Détails du produit
Ce vin de Porto a été élaboré selon la méthode traditionnelle. Après des vendanges manuelles, les raisins ont été partiellement égrappés et foulés dans le lagar où se produit une légère macération avant la fermentation alcoolique. La fermentation est stoppée par l'ajout d'eau-de-vie au moment idéal déterminé par le vigneron. Il en résulte un vin fortifié qui vieillit en fûts de chêne dans le Douro. Au cours de son élevage, il est soutiré et diverses corrections sont apportées. Cette Colheita est filtrée avant la mise en bouteille à Gaia.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe brillante et brique avec des reflets dorés. Arômes de fruits secs avec des notes de gelée de coing. En bouche, il est frais, sucré et présente des notes de confiture de prunes mûres.
Conseils de stocker et servir:
Conservez le flacon dans un endroit sombre et frais, à température constante, de préférence entre 12ºC et 15ºC. Une fois ouvert, à conserver 4 à 5 semaines.
Pairing alimentaire:
Convient pour accompagner les desserts au caramel, la tarte tatin, la crème brûlée et les fromages d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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