Détails du produit
Après la récolte, les raisins ont été conservés à basse température dans une chambre froide pendant environ 48 heures où ils ont macéré pendant quelques heures. Après pressurage, la fermentation s'est déroulée lentement pendant environ 2 semaines à une température de 18°C pour préserver les arômes primaires. Après fermentation, le vin est resté sur lies fines pendant 1 mois.
Cépages:
Riesling
Notes de dégustation:
Grande complexité aromatique, avec le caractère noble de la variété évidente en notes fumées, légères notes de fruits blancs et d'épices. Grande finesse de bouche, notes de pêche, légère douceur, compensée par une excellente acidité. Harmonie et élégance, associées à une finale longue et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Température de service 16 - 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les plats de viande et les fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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