Détails du produit
Vinification:
Vendanges mécaniques, égrappage total et foulage. Macération à froid de 3 jours avec des levures non-saccharomyces, suivie d'une fermentation classique à 16 °C avec une courte macération de 3 jours.
Cépages:
Fernão Pires
Notes de dégustation:
Robe jaune paille. Belle intensité et complexité, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de fleurs blanches, d'orange confite, de pêche, de coing et une finale miellée. Bouche intense, fruitée et fraîche, ample et onctueuse, évoluant avec la présence de tannins fins et d'une salinité qui renforce sa fraîcheur. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il convient de le consommer à une température de 12°C.
Pairing alimentaire:
Une ode à la gastronomie, idéale pour accompagner les viandes blanches et les poissons gras, sublimant chaque expérience.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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