Détails du produit
Fermentation en cuve inox à température contrôlée (28°C). Macération pelliculaire de 22 jours après fermentation. Vieilli au moins 12 mois en fûts de chêne français de l'Allier.
Cépages:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet,Moreto
Notes de dégustation:
Couleur chargée. Une bonne dose de fruits noirs, quelques épices et une vanille douce et élégante. En bouche il a des tanins très ronds, une belle complexité et un fruit qui pousse en bouche. De légères suggestions de café et un acte d'équilibre radical. La fin de bouche est persistante et d'une finesse impressionnante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Wine Enthusiast Magazine;
. 92 points Jamie Goode;
. 89 points Robert Parker.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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