Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont vendangés à la main, égrappés et foulés à leur arrivée au chai, puis pressés. Le moût est réfrigéré à 8 °C et décanté statiquement pendant deux jours. Après séparation des lies, la fermentation débute et dure environ trois semaines à une température de 12 à 14 °C. Après fermentation, les raisins sont élevés pendant huit mois sur lies fines, avant d'être mis en bouteille.
Les raisins sont vendangés à la main, égrappés et foulés à leur arrivée au chai, puis pressés. Le moût est réfrigéré à 8 °C et décanté statiquement pendant deux jours. Après séparation des lies, la fermentation débute et dure environ trois semaines à une température de 12 à 14 °C. Après fermentation, les raisins sont élevés pendant huit mois sur lies fines, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina,Cerceal,Bical
Notes de dégustation:
Robe citron clair, arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, il est très frais et ample, avec un bel équilibre.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8 °C. Conserver les bouteilles couchées autant que possible dans un environnement à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Poisson au four, riz aux fruits de mer et crustacés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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