Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été ramassés à la main, dans de petites caisses de 18Kg, selon une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du vignoble. Les raisins ont été totalement égrappés et immédiatement pressés. Le jus obtenu décante pendant 48h à basse température. Le jus propre fermenté avec des levures sélectionnées sous température contrôlée pour assurer une fermentation lente et la préservation de tous les arômes naturels.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Robe pâle, arômes d'agrumes et de fleurs sauvages. En bouche, une acidité citronnée, une bonne présence et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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