Détails du produit
Pressurage léger, débourbage à froid, fermentation alcoolique à 14-15ºC pendant 15 jours. Élevage de 3 mois. S'ensuivent l'inoculation et la fermentation en cuve selon la méthode Charmat et la mise en bouteille.
Cépages:
Aragonêz,Caladoc
Notes de dégustation:
Grande fraîcheur aromatique, vive, avec une touche végétale initiale suivie d'arômes de fleurs blanches et de pomme verte. Acidité fraîche, grande légèreté et enveloppement de sa mousse et de son fruit, légère onctuosité, finale ferme et vive.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 8ºC et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec tous types de poissons et fruits de mer. Parfait avec les sushis et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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