Détails du produit
Vendanges manuelles début septembre des raisins choisis pour la base. Légère macération pelliculaire à froid dans un pressoir pneumatique avant fermentation à 16º C pendant 18 jours, avec bâtonnage pendant 30 jours après la fermentation. Mise en bouteille selon la méthode champenoise classique. Le vin a été élevé sur lies pendant 18 mois.
Cépages:
Arinto,Chardonnay
Notes de dégustation:
A la dégustation il révèle une bonne complexité d'arômes, et en bouche il montre la fraîcheur et l'acidité que lui apportent les cépages qui lui ont donné naissance.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8º C.
Pairing alimentaire:
A servir en entrée simple ou avec des entrées de fruits de mer, du cochon de lait ou des plats de viande blanche. Il est également parfait en dehors d'un repas ou lors de moments particuliers de fête et de festivité.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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