Détails du produit
Vinification:
2002 a été une année difficile. Certainement le plus grand défi de la décennie. Comme aucun raisin n'a été utilisé pour produire le Porto Vintage, notre meilleure sélection a été utilisée pour élaborer cette Colheita. Raisins cueillis à la main, durables et séchés du vignoble Quinta Vale d'Agodinho. Fermenté sur des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant deux ans dans des cuves en acier inoxydable. Après la majeure partie de la décantation naturelle, ce Porto a été transféré dans des cuves et des fûts de chêne vieillis pour vieillir pendant 18 ans jusqu'à la mise en bouteille en 2022. Non filtré.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Notes très complexes et intenses d'épices, de caramel et de noix. Entrée puissante avec une profusion de fruits secs, milieu de bouche plein de fruits confits. Les épices sur la finale persistante composent ce Porto étagé, complexe et élégant.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être conservée en position verticale, à température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le porto est un vin naturel, il peut donc se former un dépôt naturel avec le temps. Versez-le avec précaution pour qu'il ne se trouble pas. Il doit être servi à une température comprise entre 14 et 16 °C.
Pairing alimentaire:
Servir avec une tarte aux amandes, une tarte à la citrouille ou des tartes à la crème anglaise.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 90 points Robert Parker.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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