Détails du produit
Les raisins ont été vendangés en septembre et acheminés à la cave dans des caisses de 25 kg. Après avoir été stockées en chambre froide pendant 12 heures, elles ont été égrappées et partiellement pressées, puis acheminées par gravité vers la cuve de fermentation. La vinification s'est déroulée dans des cuves en bois et en inox, mais le vin a été élevé uniquement dans des cuves en bois. Pendant tout le processus, le vin a été déplacé doucement sans utiliser de pompes mais par gravité.
Cépages:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Robe rouge intense aux reflets violacés. Le bouquet est fin et frais, rappelant les fruits des bois. Il y a aussi des notes florales et épicées, comme le poivre et l'œillet. Un goût très frais et direct en bouche, s'ouvrant avec volume et se terminant avec finesses et précision.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec toutes sortes de plats de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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