Détails du produit
Ce Porto a été élaboré selon la méthode traditionnelle. Après des vendanges manuelles, les raisins sont partiellement égrappés et foulés au pressoir, où ils subissent une légère macération avant la fermentation alcoolique (FA). La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de raisin au moment opportun déterminé par le vigneron. Il en résulte un vin fortifié élevé en fûts de chêne dans le Douro. Durant l'élevage, les lies sont retirées et plusieurs ajustements sont effectués. Cette Colheita est filtrée avant d'être mise en bouteille à Gaia.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Vin brillant à la robe cerise, aux reflets dorés issus de l'élevage en fût. Arômes de figues sèches, de caramel, de toffee et notes d'herbes aromatiques. En bouche, saveurs de noix, une touche de vanille et des notes de cannelle et de fruits rouges.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, à température constante (température idéale de stockage 12ºC), à l'abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Parfait en entrée ou en dessert, il peut être dégusté seul à presque tout moment de la journée. Les desserts à base d'œufs et de noix s'accordent parfaitement avec. Pouding Abade de Priscos.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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