Détails du produit
Les raisins, issus de nos exploitations en agriculture biologique, sont foulés dans un pressoir et fermentés avec 100% des rafles pendant environ deux jours, après quoi on ajoute de l'eau-de-vie pour terminer la fermentation. Obtenu par assemblage de vins de deux ou trois vendanges de qualité millésimées et mis en bouteille après 3 ans de vieillissement en cuve. Comme son nom l'indique, après quelques années en bouteille, un dépôt (une croûte) se forme sur les parois de la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
D'une couleur rouge intense, le vin présente des arômes de cerise et de prune noire, associés à de la réglisse. En bouche, il est corsé, avec des tannins fermes et bien structurés, mais merveilleusement bien mûrs. C'est un vin d'une grande complexité et d'une grande intensité, avec des saveurs et des arômes saisissants. Il a le potentiel de vieillir pendant plusieurs décennies.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de conserver dans un endroit frais, à température constante (température idéale de stockage 12ºC), à l'abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Il se marie parfaitement avec les desserts au chocolat, notamment le chocolat noir, et les fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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