Détails du produit
Réception des raisins en cave avec éraflage total et sélection manuelle des grappes puis « grain par raisin » par une machine de sélection optique. La vinification a été réalisée dans un lagar, avec macération pré-fermentaire et contrôle des températures. Le lot est issu des premières fermentations de septembre. Elevage en fûts de chêne français deuxième et troisième année de 300 et 500 litres, des tonnelleries Baron, Radoux et Seguin Moreau. Après un vieillissement de 12 mois en bois et une mise en bouteille, Loci a vieilli pendant 8 mois en bouteille, jusqu'à sa mise sur le marché.
Cépages:
Tinta Amarela,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Sousão,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Il a un arôme marqué par les fruits mûrs, en particulier la prune et la framboise, avec un léger végétal qui lui donne fraîcheur et intensité. Les arômes fins et doux de Tinta Amarela se distinguent. A la dégustation, il apparaît ample et velouté, le fruit réapparaissant, associé à des tanins ronds et enveloppants. Finale harmonieuse et élégante, avec une acidité admirable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé à une température comprise entre 16º et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Vin très gastronomique, il s'harmonise parfaitement avec la cuisine portugaise traditionnelle, les plats épicés et le gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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