Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caissettes de 40L. Réception au chai avec tri, égrappage total et foulage immédiat. Fermentation en cuve inox à température contrôlée de 24°C, suivie d'un élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois, en cave avec contrôle de température et d'hygrométrie.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notes de dégustation:
Vin rouge de couleur rubis intense. Grande pureté aromatique avec des notes fraîches de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, il présente une texture enveloppante et onctueuse, dans laquelle la maturation des raisins est équilibrée par la fraîcheur et l'acidité naturelle. Le vieillissement en fûts français a donné harmonie et complexité à ce vin avec un arrière-goût long.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées à l'horizontale dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Servir à une température de 15 à 17ºC.
Pairing alimentaire:
Nous suggérons ce vin pour accompagner les viandes rôties, le jambon ibérique et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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