Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 15 kg, avec égrappage total. La fermentation alcoolique a eu lieu pendant 10 jours à une température de 25 à 27 °C dans des cuves en acier inoxydable d'une capacité de 5 000 kg, avec foulage et remontage manuel trois fois par jour. Le vin a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain, puis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca
Notes de dégustation:
Couleur grenat brillant. Arôme de fruits noirs, avec de légères notes de ciste, bien intégré aux arômes doux de vanille. En bouche, il est assez corsé, avec une bonne acidité et une texture veloutée. Arrière-goût persistant avec beaucoup de fraîcheur. Il a une grande capacité d'évolution en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16°C et 18°C. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Pairing alimentaire:
S'accorde parfaitement avec les plats de viande rouge, les poissons gras grillés et les fromages intenses au goût prononcé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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