Détails du produit
Depuis le début du XXe siècle, tous les millésimes sont mis en bouteille dans les caves de Vila Nova de Gaia au cours du deuxième printemps après la récolte. Produit selon la méthode traditionnelle du foulage au pied dans des "lagares" en pierre classiques, un millésime n'est déclaré que dans les années de qualité remarquable et exceptionnelle.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Amarela,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Sousão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Les vins sont pleins, d'une couleur profonde et marqués par une fraîcheur et une complexité irréprochables. Ce sont des vins puissants qui séduisent dans leur jeunesse, mais qui présentent surtout un potentiel d'évolution remarquable, ils marqueront l'histoire.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Falstaff;
. 87 points CellarTracker;
. 86 points Wine Spectator Magazine.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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