Détails du produit
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Aragonêz,Petit Verdot,Sousão
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense, préfigurant un vin intense. Nez expressif, complexe et net. Au premier plan, des notes d'épices chaudes rappelant la cannelle et le poivre noir, le café et le chocolat, soulignant l'élevage en barriques. Bouquet complété par des arômes de confiture de fruits noirs et des notes de réglisse. La bouche est musclée, intense et très gastronomique. Tanins présents mais bien polis, équilibrés par une acidité surprenante. Un vin corsé, de grande structure et de grande qualité. En bouche, des arômes fruités de cerise noire et de prune ressortent et accompagnent la dégustation jusqu'à la finale longue et très agréable.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin est prêt à être dégusté mais bénéficiera de 3 à 5 ans de garde. Corsé, puissant et intense, nous recommandons de servir ce vin à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Intense, rustique et très gastronomique, il demande à être dégusté à table. Bien qu'il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, avec des sauces fortes ou simplement grillées, les plats de gibier ou même les ragoûts réconfortants, nous recommandons surtout de déguster ce vin avec des plats au four bien assaisonnés. Ses saveurs épicées, ses tannins vifs et son acidité remarquable font de l'agneau un vin typique de la cuisine de l'Alentejo.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé