Détails du produit
Sélection manuelle suivie d'un éraflage, d'une macération pelliculaire et d'un pressurage pneumatique doux. Le moût a fermenté en fûts de chêne français, ayant vieilli pendant environ un an. Stabilisation et mise en bouteille. C'est un vin adapté aux consommateurs Vegan, puisque toute la vinification a été réalisée sans incorporer aucun additif animal ou autre autre qu'une petite dose de sulfites.
Cépages:
Avesso
Notes de dégustation:
Au nez ce vin révèle un excellent équilibre entre la fraîcheur et un boisé bien intégré, montrant des notes de fruits secs et de gingembre. En bouche, il révèle caractère et élégance, dans un profil velouté, avec des notes de noisette, de fruits d'arbres comme la pomme, et quelques agrumes. Il évoluera bien en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température comprise entre 8 et 10°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner du poisson, de la viande blanche ou des pâtes légèrement garnies.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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