Détails du produit
Vinification:
Récolte des raisins à la main en caisses de 25 kg ; présélection des boucles à l'entrée; pressage doux; fermentation en barriques de 300 litres. Stage de 6 mois en fûts de 300 litres.
Cépages:
Arinto,Viosinho,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
Robe citronnée aux reflets verdâtres. Arôme intense qui commence par être nettement tropical, ananas et fruit de la passion, entouré par la présence d'arômes fumés et grillés, se terminant par une touche de citronnelle et de buis. En bouche le volume, le gras et la structure sont remarquables sans jamais être pesés, équilibrés par une bonne acidité. Le goût est frais et tropical, se terminant par du fumé et avec une finale très longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température idéale pour boire 10 - 12 ºC. Conserver le flacon couché à l'abri de la lumière ; le vin doit être consommé jeune; le vin est filtré et prêt à boire ; après ouverture de la bouteille, le vin doit être consommé dans les 24 heures.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Vinexpressen.dk;
. 91 points James Suckling;
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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