Détails du produit
Vendanges manuelles des raisins en caisses de 22 kg, soumises à une présélection rigoureuse à l'entrée de la cave. Plus tard éraflé et pressé. Fermentation alcoolique longue en cuves inox à température contrôlée de 17º C et bâtonnage. Elevage en cuves inox et en partie en fûts de chêne français.
Cépages:
Viosinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Couleur aux nuances d'agrumes. Arôme intense avec des notes florales, des nuances de vanille de fermentation partielle en barriques. Il a du volume en bouche, où la fraîcheur des variétés et la structure du fût s'harmonisent, donnant à sa saveur une sensation veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
servir en entrée ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou volailles.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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