Portugal se ha resistido a la introducción de variedades de uva extranjeras, un factor que ha contribuido a construir una identidad fuerte y única en el mundo. Estamos orgullosos de nuestras variedades autóctonas y de ser el país donde se puede encontrar Touriga Nacional, Antão Vaz o Loureiro.
Existen unas 250 variedades de uva autóctonas que han conquistado a los consumidores. Y aunque algunas de ellas ya resultan familiares al consumidor general, hay otras que siguen siendo ilustres desconocidas.
Algunas incluso han caído en desuso y han sido resucitadas por un reducido número de productores. Callum, por ejemplo, ha sido un ex-libris del distrito de Castelo Branco durante muchos siglos. Para salvarlo de la extinción, se plantaron 92 clones en Herdade do Lousial. El resultado es un vino con una acidez notable, una estructura llamativa, una textura cremosa y un delicado aroma retro.
La variedad Batoca es la niña de los ojos de Santa Cristina, que es el único productor de un vino monovarietal de esta variedad. Limpio, con un aroma intensamente afrutado con notas de fruta de árbol como manzana, pera y algo de cítricos. En boca es suave y equilibrado, con un retrogusto bien marcado y refrescante.
Echa un vistazo a Casa Velha Samarrinho, una variedad de uva que no “renació” hasta 2013. Brillante y de color cítrico. Aroma de fuerte intensidad, destacando las notas vegetales, tropicales y de fruta de hueso. En boca es fresco, vibrante, voluminoso y con buena persistencia.
Eche un vistazo a nuestras sugerencias hoy mismo y disfrute de una experiencia única de un vino realmente exclusivo.
