Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Estrujado y despalillado total con protección contra la oxidación temprana. Clarificación por gravedad en 18 horas. Fermentación controlada entre 20°C y 22°C. Envejecimiento en acero inoxidable.
Variedades de uva:
Callum
Notas gustativas:
Color amarillo citrino y aspecto brillante. Aroma delicado, fresco y complejo. En boca sorprende por su notable acidez, llamativa estructura, textura cremosa y delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y atractivo.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio: 8-10ºC
Maridaje:
Platos fuertes de pescado al horno o bacalao y pulpo a la lagareiro.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 84 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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