Detalles del producto
La uva, en suelos graníticos y en régimen de protección integral, se vendimia entre las 3 y las 4 de la mañana, prensado directo, sin sulfitos hasta el final de la fermentación, decantación a las 12 horas y fermentación del 50% del lote en levaduras autóctonas sobre barricas viejas. , y 50% fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. 12 meses de crianza en lías primarias sin batoneo. Un 100% Tamarez, que hoy perdió su nombre y se llama Trincadeira das Pratas. 1555 botellas producidas.
Variedades de uva:
Trincadeira das Pratas
Notas gustativas:
Color amarillo-cítrico, nariz intensamente fresca, notas cítricas, casi ananá, pero sutiles. Ataque tenso muy fino, buena textura, excelente persistencia y frescor. Vino con buena acidez y textura.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servirlo a una temperatura de unos 10-12ºC.
Maridaje:
Marida bien con pescados grasos a la parrilla o al horno y mariscos con texturas grasas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Wine Spectator Magazine;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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