Detalles del producto
La cosecha tuvo lugar en septiembre. Las uvas fueron transportadas en cajas de 22Kg hasta la bodega. Se mantuvo en cámara frigorífica durante 12h y luego se llevó por gravedad al “lagar”, donde completó la fermentación. Luego de ese proceso, el vino se depositaba en tinas ovaladas de cemento de 1700L de capacidad, donde se realizaría la fermentación maloláctica. La crianza se realizó durante 12 meses en estas mismas cubas ovaladas de cemento hasta el embotellado del vino en junio.
Variedades de uva:
Tinta da Barca,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
De color rubí, este vino presenta notas de mermelada de endrinas, ciruela, aceite de cedro y algo de sargazo. En boca tiene una acidez vibrante con algunas notas de roca y vegetales. Dos variedades que se complementan a la perfección.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 16/18ºC. Mantener las botellas tumbadas cuando sea posible y en una habitación con temperatura controlada.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de sabor intenso, especialmente carnes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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