Detalles del producto
Vinificación:
Vino elaborado exclusivamente con la variedad de uva alemana Riesling, en un viñedo mayoritariamente de suelo granítico y de suave pendiente. Vendimia manual con selección de las mejores uvas. Tras una lenta fermentación a baja temperatura para mantener toda la carga aromática, envejeció en acero inoxidable para conservar el frescor y las notas más delicadas, con batonnage durante 5 meses. La prolongada crianza en botella durante un mínimo de 12 meses realza la complejidad y elegancia.
Variedades de uva:
Riesling
Notas gustativas:
La Riesling es una de las variedades de uva más originales del mundo, aquí en un ambiente especial influenciado por la Serra d'osso se expresa con aún más originalidad, con notas florales de flores blancas, frutas exóticas y algo de albaricoque. En boca tiene una acidez vibrante, que le da tensión, todo en armonía. Final muy elegante e intenso, emergiendo una nota mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal de consumo a 10 ºC.
Maridaje:
Acompaña platos de pescado fresco, mariscos, sushi y sashimi, ensaladas, carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, pastas y risottos.; Complementa delicados platos de fusión. Un vino blanco con potencial de guarda, que gana complejidad y finura a medida que envejece en botella.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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