Produktdetails
Weinbereitung:
Zerkleinerung mit vollständiger Entrappung ganzer Trauben. Inerte Hautmazeration für 24 Stunden, gefolgt von pneumatischer Pressung. Defäkation des Mostes kalt für 48 Stunden in einer sauerstofffreien Umgebung. Gärung in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer Stufe auf der Gesamthefe mit wöchentlichem Rühren bis zur Flaschenabfüllung.
Zerkleinerung mit vollständiger Entrappung ganzer Trauben. Inerte Hautmazeration für 24 Stunden, gefolgt von pneumatischer Pressung. Defäkation des Mostes kalt für 48 Stunden in einer sauerstofffreien Umgebung. Gärung in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer Stufe auf der Gesamthefe mit wöchentlichem Rühren bis zur Flaschenabfüllung.
Rebsorten:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe. Komplexes und intensives Aroma. Ausgezeichnete Balance zwischen der Mineralität und der blumigen Komponente. Vollmundig, frisch und elegant.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8-10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Gebratenem, Krustentieren und Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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