Produktdetails
Frische Trauben zum idealen Reifezeitpunkt, von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt. Nach dem Entrappen und sanften Zerkleinern wurden die Trauben in einen Edelstahltank gegeben und fünf Tage lang auf der Schale mazeriert. Diese fermentierten fünf Tage lang mit drei „Delestage“ pro Tag und blieben weitere drei Tage in der Nachbewässerungsmazeration. Das Ergebnis war ein Wein mit hervorragendem Extrakt. Dieser reifte in alten französischen Eichenfässern. Der Blend wurde im März 2001 hergestellt.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Dunkles Lila, das sich bereits in eine Ziegelsteinfarbe entwickelt, mit bezaubernden, reichen und vollen Aromen von Brombeeren und einem attraktiven Blumen- und Lakritzduft. Ein großer Wein, sehr intensiv und rund, voller Brombeerfrucht und Balsamico-Aromen. Vollmundig, mit einem glatten und seidigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Langes Entwicklungspotential, vorbehaltlich der Bildung von Ablagerungen. Dekantiert bei 13° bis 16° servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu fettem Käse und Desserts mit dunkler Schokolade.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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