Detalhes do produto
Produzido em Estremoz pela família Serrano Mira, este vinho espumante Blanc de Noirs foi obtido com uvas de elevada qualidade da casta Castelão. Vindimadas em agosto de 2018, deram origem a um vinho base que, após tiragem pelo método clássico, estagiou sur lies na sua garrafa, com remuage manual.
Castas:
Castelão
Notas de prova:
Amarelo pálido, límpido, com bolha fina de libertação lenta e persistente. Suaves nuances de fruta branca, notas amanteigadas e tostadas, provenientes do estágio em garrafa. Excelente dimensão na boca, perfeito equilíbrio da acidez natural, com marcada complexidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Deverá ser servido à temperatura de 8-10⁰C.
Emparelhamento com comida:
Saladas, mariscos, queijos delicados, peixes de forno, carnes brancas e frutos secos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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