Detalhes do produto
Vinificação:
O mosto branco foi cuidadosamente extraído das uvas tintas, da Tinta Roriz, numa prensagem muito suave dos bagos inteiros, fermentação a baixas temperaturas (11-12 ºC), primeiro em cubas de inox, para proteger os aromas primários e a mineralidade, terminando 4 semanas depois em barricas de carvalho francês onde estagiou por 6 meses. Esse envelhecimento reforça a tensão e adiciona complexidade.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
É um vinho de emoção que desperta os nossos sentidos; Aromas cítricos delicados combinados com frutas de caroço brancas, sustentam o aroma complexo e vibrante, enigmático; é notável a firmeza conferida pela sua origem nas uvas tintas, com a gravidade que se mistura com um corpo compacto, fresco e tenso, sem fim com grande precisão, como devem ser os grandes vinhos.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha-o na posição horizontal longe da luz direta. Servir a 10 a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente com lagosta, camarão e salmão.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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