Detalhes do produto
A espinha dorsal dos vinhos do Porto Vintage Fonseca são os vinhos extraídos principalmente das três quintas da Fonseca, todas localizadas no Cima Corgo: Quinta de Santo António, Quinta do Cruzeiro e Quinta do Panascal. As melhores uvas destas quintas produzem os seus clássicos portos vintage. As uvas ainda são pisadas a pé nos lagares de pedra do Cruzeiro e do Panascal. Os vinhos do Porto Vintage Fonseca são conhecidos pela sua voluptuosa fruta rica, densidade de enchimento na boca, estrutura tânica e 'aderência'. São vinhos de raça, equilíbrio e grande complexidade.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor preta impenetrável. Um nariz Fonseca clássico dominado por um frutado exuberante e hedonista, uma poderosa redolência de amora preta densa e groselha preta que lentamente libera uma mistura inebriante de aromas de especiarias e ervas, notas sedutoras de café e cacau, notas de ameixa e aromas selvagens de goma de esteva. Os taninos espessos e aveludados conferem ao vinho uma densidade voluptuosa, integrando-se sem esforço com a sumptuosa infusão de compota de amora, chocolate preto e alcaçuz que reveste o palato. Os taninos também estão presentes no final que transborda sabor de amora e groselha preta.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Conservar a garrafa de lado, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Os Portos Vintage são perfeitos para servir após uma refeição, com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Jamie Goode;
. 95 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 94 pontos Robert Parker;
. 93 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 91 pontos CellarTracker;
. 89 pontos Stephen Tanzer;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Jancis Robinson;
. 19 pontos Decanter Magazine;
. 18,5 pontos Richard Mayson;
. 93 pontos Anthony Gismondi.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
96 points·Fonseca Vintage Port 2009
expand_moreSmooth, ripe, aromatic nose is lush and rich, with ripe – almost creamy – blackcurrant and raspberry fruit. Very sweet on the palate yet lively, vibrant and fresh, showing broad texture and some appealing tannic grip. Fine grained yet firm tannins combine well with very sweet fruit.