Detalhes do produto
Os Portos Vintage são declarados apenas em grandes anos (3 ou 4 anos numa década) e apenas quando os vinhos atingem os exigentes padrões da Noval. Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval. As uvas são pisadas a pé para obtenção do mosto, depois durante a fermentação maceram-se para se obter a melhor extração possível nos lagares, as tradicionais cubas de pedra da Quinta. Amadurece durante 18 meses em cubas de madeira de várias capacidades.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Uma cor profunda, tipo tinta, com um buquê intenso de flores silvestres e frutas negras. Este Porto Vintage é rico e potente, elegante e suave com múltiplas camadas de aromas concentrados de fruta, taninos firmes e suculentos e um final muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva à temperatura da adega (15/17°). A decantação é recomendada para separar o sedimento. Este vinho de cave amadurece ao longo dos anos e desenvolve uma complexa variedade de aromas. Você também pode apreciá-lo quando jovem para saborear a intensidade de sua fruta. É melhor bebido 4 a 40 anos após o engarrafamento. Beba em até 48 horas após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Jamie Goode;
. 94 pontos For the Love of Port;
. 94 pontos Wine Spectator Magazine;
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Jancis Robinson.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
96 points·Quinta do Noval Vintage Port 2008
expand_moreIntensely aromatic with floral, olive, meat and dark fruit characters. There are blackberries, blackcurrants and plums. The palate is concentrated and boldly fruity with real depth and some nice, spicy structure. Expressive and quite serious. Delicious now, but with potential for real development, with firm but fine tannins.