Detalhes do produto
A colheita das uvas nas vinhas foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu em lagares com pisa, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este fantástico Porto Vintage.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notas de prova:
O ano de 2022 foi marcado por condições extremas calor, com muito pouca agua disponível para as videiras durante o período de crescimento. A maturação foi acelerada e a produção um pouco menor que outros anos. Apesar das condições adversas as uvas mostraram muito boa concentração e fruta, mostrando vinhos com grande concentração e potencial.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se guardar em local fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de conservação: 12 °C), ao abrigo da luz e com a garrafa deitada na horizontal.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para terminar grandes almoços e jantares. Deve ser servido fresco e decantado. Combina na perfeição com sobremesas de chocolate negro ou queijos intensos. Também acompanha muito bem cheesecake de frutos vermelhos e queijo de cabra.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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