Detalhes do produto
Tira o Véu é um vinho branco proveniente de uma vinha com 85 anos da Serra de São Mamede com mistura de castas tradicionais. Fermentou em ânforas com 30% de contacto pelicular, sendo que em Dezembro do mesmo ano as películas foram retiradas e voltaram à ânfora para estagiar e arredondar os taninos. Na primavera do ano seguinte criou um Véu de Flor à superfície, fenómeno que raramente acontece e que é típico dos vinhos de Jerez. Esteve em contacto com o Véu até à data do engarrafamento o que, juntamente com o contacto com a pele, lhe confere um sabor e aroma muito particulares.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Tira o Véu é um vinho branco, de aspecto citrino, com exuberantes aromas florais. Muito denso e provocador, os seus taninos marcantes revelam os anos das suas vinhas centenárias. Com um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com assados de peixe médio, carnes vermelhas picantes, ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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