Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são colhidas no início da manhã e transportadas para a adega, onde o mosto é separado e clarificado pelo tradicional processo de bica aberta. A fermentação decorre durante 21 dias, sempre a baixas temperaturas (12ºC a 14ºC) de forma a privilegiar a expressão aromática dos vinhos. Todo o processo até ao engarrafamento está isento da aplicação de qualquer produto de origem animal.
As uvas são colhidas no início da manhã e transportadas para a adega, onde o mosto é separado e clarificado pelo tradicional processo de bica aberta. A fermentação decorre durante 21 dias, sempre a baixas temperaturas (12ºC a 14ºC) de forma a privilegiar a expressão aromática dos vinhos. Todo o processo até ao engarrafamento está isento da aplicação de qualquer produto de origem animal.
Castas:
Antão Vaz,Arinto
Notas de prova:
Vinho aberto de cor citrina, ameixa e alperce no nariz com alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 10ºC. Mantenha as garrafas deitadas quando possível e em ambiente com temperatura controlada.
Emparelhamento com comida:
Massas, saladas e comida caseira.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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