Herdade da Rocha Amphora Branco 2023

Alentejo
Recorrendo a uma das mais recentes técnicas deixadas pelos romanos nos vinhos alentejanos, a Herdade da Rocha lança um blend muito distinto de uvas brancas de vinhas antigas, devido à sua fermentação e envelhecimento em ânforas centenárias, previamente trabalhadas de forma artesanal para obter as notas de argila e assim reconhecer este método ancestral.
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Detalhes do produto

Vinificação:
Vinho resultante da fermentação de uvas de pelicula branca, em bica aberta (sem contacto do sumo com as películas).

Castas:
Traditional grape varieties

Notas de prova:
Recorrendo a uma das mais recentes técnicas deixadas pelos romanos nos vinhos alentejanos, a Herdade da Rocha lança um blend muito distinto de uvas brancas de vinhas antigas, devido à sua fermentação e envelhecimento em ânforas centenárias, previamente trabalhadas de forma artesanal para obter as notas de argila e assim reconhecer este método ancestral.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.

Emparelhamento com comida:
Óptima combinação com pratos de bacalhau ou pratos de peixe no forno. Também para pratos de carne branca.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

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