Detalhes do produto
Fermentado apenas com leveduras indígenas em cubas de inox com 35% de cachos inteiros. Seguiu-se uma maceração pós-fermentativa e permaneceu 30 dias nas cubas. O estágio decorreu em barricas usadas de carvalho francês durante 15 meses, seguindo-se 2 meses em inox. Os vinhos foram naturalmente estabilizados.
Castas:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Notas de prova:
É um vinho tinto refinado, com perfil fresco e mineral, aromas de terra, pimenta, querosene e alguma fruta vermelha. Na boca apresenta uma textura em camadas, com taninos finos mas presentes. Perfil altamente gastronómico, notas de floresta, pimenta, com um final seco e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal de serviço: 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos à base de cogumelos, mas também vitela ou borrego assado no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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