Detalhes do produto
Colheita manual. Uvas transportadas em caixas de 20kg. Uvas conservadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 0ºC. Cachos separados por esteira, prensados em prensa pneumática a 2ºC com e sem haste. Fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas em inox 5 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Antão Vaz,Viognier,Arinto
Notas de prova:
Cor verde claro e brilhante. No nariz sente-se de imediato a intensidade aromática do Viognier e do Alvarinho, com notas de pêssego, alperce, flor de laranjeira e líchias. Depois sente-se o Semillon e o Arinto, com notas de erva fresca e limonadas. Na prova apresenta um ataque fresco, vibrante com textura delicada e sobretudo com muito carácter mineral remetendo-nos para a influência granítica das vinhas do Monte da Ravasqueira. Muitas notas de fruta de caroço, leve pimenta branca e maçã verde, muito equilibrado o que permite sentir a influência de cada uma das quatro castas. Tem potencial de envelhecimento em garrafa devido à sua grande frescura e equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. 85 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Bacchus de Plana Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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