Detalhes do produto
As uvas foram pisadas a pé e com êmbolos robóticos nos lagares de aço inoxidável da nossa nova adega, e fermentadas com controlo de temperatura a 28°C, onde uma pisa disciplinada e intensa é fundamental para um bom resultado final. Estágio de 20 meses nas caves da Quinta, na região demarcada do Vale do Douro, antes do engarrafamento. Deve amadurecer em garrafa durante 8 a 15 anos antes de atingir a complexidade e o bouquet característico de um Vintage.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas de prova:
Cor rubi-púrpura escura profunda com intensa personalidade aromática, especiarias, frutos do bosque, violeta. Grande elegância, sabores a fruta pura, taninos carnudos aveludados, potente e com um final muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a temperatura ambiente ou ligeiramente fresco (16 a 18°C).
Emparelhamento com comida:
Beber como digestivo com queijo, chocolates ou sozinho. Lembre-se de decantar o vinho do Porto depois de este ter feito um depósito. Isto acontecerá depois de ter estado em garrafa durante alguns anos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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