Detalhes do produto
Maceração pré-fermentativa de 12 horas com arrefecimento, prensagem suave, decantação natural seguida imediatamente de fermentação lenta com temperatura controlada e estágio em barricas de carvalho.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Vinho intenso, devido ao terroir da casta Encruzado. revela-se na prova pela combinação de frutas cítricas e aromas de menta com notas minerais.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 7-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
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