Detalhes do produto
Este vinho foi elaborado a partir de uvas criteriosamente selecionadas de vinhas centenárias da Criação Velha, a cerca de 420 metros do mar, exclusivamente da casta Arinto dos Açores. Após desengace esteve 2 dias em maceração a frio com as peliculas e fermentou com leveduras indígenas num balseiro de carvalho francês.
Castas:
Arinto dos Açores
Notas de prova:
De cor amarelo-esverdeado, é um vinho que nos leva por uma viagem de sensações vulcânicas. A envolver as frescas frutas de toranja, araçá e lima aparecem algumas notas de pólvora e enxofre, algas e maresia. Na boca vai-se mostrando em várias camadas, começando pela dominante frescura, seguindo-se uma prova muito cheia e envolvente, para terminar num final surpreendentemente longo e salgado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma tempratura entre os 10ºC e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
É um vinho que acompanha mariscos, sushi, pratos de peixe fresco ou cozidos e queijos de massa mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.