Detalhes do produto
Colheita manual seletiva em cestos de 40kg. Prensagem de cacho inteiro, decantação após 24 horas para cubas de fermentação de 600-1000l. "Bâtonnage" durante a fermentação.
Castas:
Arinto dos Açores
Notas de prova:
Cor amarelo cítrico limpo. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja. Ataque tenso e fresco com mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Fresco, a sua acidez e notas terrosas permitem-lhe harmonizar muito bem com pratos à base de cogumelos, trufas ou tubérculos como a beterraba.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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