Detalhes do produto
Produzido a partir de uma vinha com mais de 100 anos onde domina o Arinto dos Açores, mas também há Verdelho, Boal (Malvasia Fina) e Alicante branco (Boal de Alicante). Vinificado à mão, seleção das uvas em mesa à escolha, prensa direta, 12 horas de decantação a frio, primeiras prensas vinificadas em cubas de inox, 2ª prensas fermentadas em barricas de carvalho francês de 3 anos, sem bâtonnage durante 9 meses.
Castas:
Arinto dos Açores,Verdelho,Alicante Branco,Boal
Notas de prova:
Apenas 720 garrafas produzidas. Cor amarela palha cítrica, aroma de iodo, sal, tília. Na boca concentrado ataque denso, acidez corta a meio e fica até ao final da prova, sal, sal, sal e iodo, é uma “tapa” do mar.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 95 pontos Robert Parker;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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