Detalhes do produto
Este vinho foi fermentado com leveduras selvagens, com as películas. Após a fermentação as películas foram mantidas em contacto durante 14 dias. Depois disso, o vinho foi para barril usado e fizemos battonage uma vez por semana, durante 5 meses, e uma vez por mês durante 7 meses.
Castas:
Gouveio
Notas de prova:
Cor âmbar brilhante profundo de saturação média. Aromas elegantes, tímidos no início, mas com o passar do tempo, com aromas minerais, terrosos, maçãs maduras e flores da primavera. Encorpado para um vinho branco, mas não surpreendente para um vinho laranja. Acidez acentuada com taninos perfeitos, este vinho tem mordida! Os sabores estão presentes desde o início com o aleitamento de mel e as maçãs maduras surgindo e potencializando a experiência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 12ºC-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes brancas grelhadas, porco, vitela, legumes na grelha.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto é vendido como apresentado nas imagens incluindo a caixa exterior. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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