Detalhes do produto
Provenientes de uma parcela com cerca de 1 ha, com uma altitude de 600 m, as uvas passam 12 horas no frigorífico, antes de serem esmagadas a uma temperatura de 5°C. No lagar, a extracção é suave e longa, que, por gravidade, passa para tanques subterrâneos, onde o mosto é então decantado para tanques de aço inoxidável, onde é fermentado com leveduras indígenas e processado por 9 meses com borras finas.
Castas:
Riesling
Notas de prova:
Aromático e fresco, com aromas cítricos muito intensos a lima e limão, aromas a flores brancas e exóticas, nota mineral intensa a pedra de xisto. A boca é muito viva e longa com ataque doce que dá volume mas sempre compensado pela acidez vibrante, limão, pedra de xisto molhada, notas frescas de frutos tropicais contribuem para a complexidade. Vinho com grande potencial de envelhecimento.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 12/13°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.