Detalhes do produto
Feito a partir da casta Syrah com a seleção das melhores uvas da parcela e com vindima manual. Triagem manual das uvas à entrada da adega em tapete à escolha. Trituração com prensagem direta. Apenas o must-drop usado para este vinho. Fermentação (temperatura controlada entre 13 e 16 ºC) e estágio durante 5 meses em barricas de 500 L utilizadas em carvalho francês (anteriormente utilizadas para Madrigal). Bâtonnage muito macio e espaçado.
Castas:
Syrah
Notas de prova:
Cor muito pálida. Blush delicado, aroma delicado, com leves notas florais e especiarias. Muito expressivo na boca, vivo e fresco com generosa acidez frutada no final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir fresco a uma temperatura de 10ºC a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem como entrada, com massas, saladas, ervas mediterrâneas, comida asiática.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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